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春季是吃野菜的好时候，平时吃腻了家常菜的圈友，喜欢在春季品尝各种鲜嫩的野菜，但野菜虽好，有3种野菜千万不能吃！ 01 容易误认的野菜不要吃 吃野菜时一定要注意安全第一，容易发生误认的野菜不要食用 ...
从低热量甜品到零糖饮料，人工甜味剂一直是满足人们嗜甜欲望的选择。而瑞典卡罗琳斯卡医学院团队近期发表在《细胞代谢》杂志上的新研究揭示，最常用的糖替代品之一——阿斯巴甜可能对血管健康产生负面影响。其会导致 ...
在回环曲折的山路上，车辆不停颠簸，全国政协委员、西藏阿里地区藏医院院长扎西顿珠紧紧攥住越野车的把手，他的目的地是阿里地区札达县楚鲁松杰乡，要走8—10个小时。 “院长您来了，正好需要您帮忙！”走进楚 ...
重庆麻辣火锅，红油翻滚沸腾；湖南剁椒鱼头，辣椒色泽鲜亮；陕西油泼辣子面，热油“呲啦”作响……辛辣美食，令人垂涎。“辛”和“辣”是一回事吗？它们对身体有哪些利害？来看看中西医专家怎么说。 辛辣为啥 ...
一说到预防骨质疏松，很多人首先就想到了补钙、买钙片吃。但目前市场上钙片种类繁多，有几块钱一瓶的，也有几百块钱一瓶的。 这些价格相差如此大的钙片，有何区别？购买钙片时，应该注意哪些问题？ 普 ...
根据国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），自2025年2月8日起，脱氢乙酸钠（脱氢乙酸及其钠盐）不再用于面包、糕点、果蔬汁（浆）等7类食品，在腌渍蔬菜中的 ...
爱尔兰APC微生物组研究所团队成员在最新一期《分子精神病学》上发表论文称，人们的饮食也可能是应对压力的有效方法——他们的最新研究表明，在短短4周内每天多吃发酵食品和富含纤维素的食物，对降低压力水平有显著作 ...
“坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸等，深受消费者喜爱，但在潮湿环境下，易吸收空气中的水分，受霉菌污染。”近日，贵州省市场监管局发布风险提示，食用之前，如发现坚果表面有丝状、绒毛状物质，或较为明显的霉斑，请 ...
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