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中秋佳节来临，传统节日美食月饼成为主角，其新趋势新亮点也成为观察消费趋势与市场活力的窗口。记者走访多地发现，今年的月饼市场口味推陈出新，内涵愈加丰富。 非遗月饼添韵味 在河北省部分商超和蛋糕 ...
【流言鉴定科】 预制菜不等于不健康，它是快节奏生活的“便捷补充”。只要把食物信息和制作工艺明明白白公示出来，保障知情权，大部分消费者也能接受。 9月21日，记者从国家市场监督管理总局获悉，针对 ...
又到一年国庆长假，大家在放松身心、享受旅行的同时，也要警惕身体发出的健康信号。比如，有些人平时都好好的，一出门就爱闹肚子，这是怎么回事？今天，药师带您了解旅行者腹泻的那些事儿。 它是一种急性肠道 ...
黄芪五仁月饼、茯苓陈皮豆沙月饼、“五行月饼”……中秋将至，主打“药食同源”的药膳月饼受到许多人青睐，成为节日消费新亮点。 “药食同源”是中医养生的重要理念，强调“寓医于食”。从茯苓饼到枸杞茶，以 ...
焯水，一道做饭时的常见工序，但你真的会焯水吗？焯水，做对了很健康，做错了营养和口感都会大打折扣。 这几种类菜烹饪前，一定先焯水。 01 草酸高的蔬菜 草酸是很多蔬菜中都含有的一种抗营 ...
9月23日将迎来秋分节气。随着秋分的到来，天气转凉、温差增大，感冒、咳嗽、过敏性鼻炎、腹泻等疾病进入高发期，心血管疾病风险也随之增加。如何科学应对秋季健康挑战？22日，国家卫生健康委以“时令节气与健康”为 ...
“医生，我体检查出颈动脉斑块，是不是脑梗的前兆？”近来，湖南省中西医结合医院(湖南省中医药研究院附属医院)心血管内二科副主任医师张婷，在门诊接诊到不少因体检报告上显示颈动脉斑块而焦虑的患者。 其实 ...
记者从农业农村部了解到，自今天（9月16日）起，生产灭菌乳，即常温纯牛奶，只能以生乳为唯一原料，禁止使用复原乳。 复原乳是指先把牛奶干燥制成乳粉，再加水还原成液体的牛奶。从营养角度看，添加了复原乳的 ...
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